Biyokimyasal Fermantasyon Tohum Tankı

Tohum Tankı – Diğer Kimyasal Ekipmanlar Kategorisi

Fabrikamızın ürettiği tohum tankı karbon çelik ve paslanmaz çelik konstrüksiyon olarak mevcuttur. Bu ekipman esas olarak MSG sitrik asit enzim preparatları, gliserin, ilaç ve gıda endüstrileri dahil olmak üzere biyokimyasal fermantasyon üretimi için kullanılır. Tohum tankı, başlangıç ​​kültürlerinin daha büyük üretim fermentörlerine aktarılmadan önce yetiştirilmesi gibi kritik bir işlevi yerine getirir. Tohum tanklarının uygun tasarımı, başarılı fermantasyon partileri için sağlıklı ve güçlü bir inokulum sağlar. Tank, mikrobiyal büyüme için en uygun koşulları korumak amacıyla çalkalama sistemi ve ısı değişim hükümleriyle donatılmıştır.

Teknik özellikler tablosu 0,05 metreküpten 5,0 metreküpe kadar on üç nominal hacmi kapsamaktadır. Kabuk çapı en küçük tankta 300 mm'den en büyük tankta 1400 mm'ye kadar değişir. Kabuk yüksekliği 700 mm ila 3200 mm arasında değişmektedir. Isı değişim alanı, tank büyüklüğü 400 ile 1500 ünite arasında değiştikçe artar. Karıştırma mili hızı tank hacmine bağlı olarak 180 ile 350 rpm arasında değişmektedir. Daha büyük tanklar, pervane çapına ilişkin hususlar nedeniyle daha düşük hızlarda çalışır. Karıştırma gücü, en küçük tankta 0,55 kW'tan 5,0 metreküplük tankta 7,5 ila 18,5 kW'a kadar değişir.

Kullanıcıların proses gereksinimlerine göre seçebilecekleri üç soğutma ve ısıtma seçeneği mevcuttur. Ceketli tipte tank kabuğunu çevreleyen bir ceket bulunur. Bu tasarım, iç engeller olmaksızın eşit ısı transferi sağlar. Dahili bobin tipi, gelişmiş ısı değişim yüzeyi için tankın içinde sarmal borulara sahiptir. Bu seçenek hızlı sıcaklık tepkisi sunar ancak bir miktar dahili hacim kaplar. Harici döngü tüpü tipi, ısı değişimi için sıvıyı harici tüpler aracılığıyla dolaştırır. Bu tasarım, tankın içini bobinlerden uzak tutarak temizliği kolaylaştırır ve potansiyel kirlenme noktalarını ortadan kaldırır. Her seçeneğin farklı fermantasyon uygulamaları için özel avantajları vardır.

Tohum tankı, oksijen transferinin önemli olduğu aerobik fermantasyon işlemleri için tasarlanmıştır. Karıştırma sistemi, mikrobiyal hücrelerin düzgün bir şekilde süspansiyonunu korur ve daha iyi oksijen çözünmesi için hava kabarcıklarını parçalar. Tabloda gösterilen güç aralıkları, kullanıcıların kendi spesifik mikroorganizmaları ve orta viskoziteleri için uygun çalkalama yoğunluğunu seçmelerine olanak tanır. Daha düşük hızlar kesmeye duyarlı kültürler için uygundur. Daha yüksek hızlar, yüksek yoğunluklu kültürler için daha iyi karıştırma ve oksijen transferi sağlar. Şaft hızı, farklı büyüme aşamalarında performansı optimize etmek için değişken frekanslı sürücüler kullanılarak ayarlanabilir.

Bu tohum tanklarına yönelik uygulamalar, tohum tankının Corynebacterium glutamicum'u yetiştirdiği MSG üretimini içerir. Sitrik asit fermantasyonunda Aspergillus niger sporlarının çimlenmesi için tohum tankları kullanılır. Enzim hazırlama üretimi, çeşitli mantar ve bakteri türleri için tohum tankları gerektirir. Gliserol fermantasyonu ve farmasötik fermantasyon da bu tohum tanklarını kullanır. Gıda endüstrisi bunları başlangıç ​​kültürü hazırlamak için kullanıyor. Tanklar malzeme birikimini önlemek için pürüzsüz iç yüzeylere ve yuvarlatılmış köşelere sahiptir. Sıhhi tesisat armatürleri ve contalar çalışma sırasında sterilliği korur. Bu tohum tankları, tutarlı yüksek kaliteli aşı gerektiren fermantasyon süreçleri için güvenilir performans sağlar.